Le Vignoble
La propriété du château Nénine, rénovée dans les années 80 par la Famille FOUQUET, exploite 13 hectares de vignes. Elle est implantée plein Sud sur les coteaux graveleux qui dominent la rive droite de la Garonne à Baurech. L’âge moyen des vignes est de 35 ans.
Le terroir, situé à 100 mètres de hauteur, domine la vallée de la Garonne. Il est composé de graves ocres ferrugineuses et de terres argilo-calcaires sur fond rocheux.
Le vignoble est composé à 25% de Cabernet franc, 50% de Merlot noir, et 25% de Cabernet sauvignon. La Forte proportion de Cabernet est un choix volontaire du propriétaire pour produire des vins fins et élégants, avec une richesse tannique et aromatique qui trouve sa plus grande expression après quelques années de vieillissement.
